素炒面筋

编辑:知识号互动百科 时间:2018-07-19 16:19:46
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素炒面筋是一道美食,制作原料主要有面筋。
中文名
素炒面筋
主要食材
面筋适量
配料:
 红黄椒适量 
辅    料
: 生抽适量

素炒面筋食材明细

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主料: 面筋适量
配料: 红黄椒适量 蟹味菇适量 黄瓜适量 火腿肠适量 蒜适量
辅料: 生抽适量 盐适量 鸡精适量 香油适量

素炒面筋制作步骤

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1. 先把蟹味菇清理干净,用清水洗净。
2. 把面筋切成小块,彩椒用手掰成小块,黄瓜切菱形片,火腿切成小段,因为我买的火腿比较细,大火腿可以切成小方块。
3. 起锅把蒜末爆香除黄瓜其他材料放入锅里翻炒,加入盐,鸡精,再吵一会,放入黄瓜炒一会 ,点上香油,出锅。
4. 香喷喷热气腾腾的面筋炒好了。。面筋劲道软软的像海绵。很好哦!!!!!

素炒面筋小贴士

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1 面筋要买好的,不要贪便宜;
2 盐要少放,因为 生抽、斋蚝油中都有盐,否则容易咸了。
3 不喜欢辣味的朋友,可以买广椒。不过,有一点点 青椒,更有风味
词条标签:
食品 菜品