大虾本港

编辑:知识号互动百科 时间:2018-04-21 23:38:32
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中文名
大虾本港
主要食材
大虾
分    类
客家菜
口    味
鲜美

大虾本港基本信息

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【菜谱名称】 大虾本港
【所属菜系】 全部
【口味特点】 (客家菜)

大虾本港制作原料

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大虾米(200克)、本港(注)(200克)、味粉(2克)、葱(2条)、姜(1片)、酒、盐、猪油(少许)、鸡汤(适量)。

大虾本港制作过程

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一、将大虾米1本港浸湿。将本港切成榄核花片形,用滚汤泡过,至本港呈卷筒状为止。
二、将大虾放在本港筒内,加姜、葱、酒、精盐、猪油、鸡汤下炖盅透。食时加味粉调味便可。
词条标签:
饮食 食品 港口 交通设施