虾仁炒胡萝卜西葫芦

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虾仁炒胡萝卜西葫芦主料

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虾仁
胡萝卜
西葫芦

虾仁炒胡萝卜西葫芦辅料

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食盐适量
姜片少许
蒜茸适量

虾仁炒胡萝卜西葫芦营养分析

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1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。  
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。  
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。  
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁炒胡萝卜西葫芦制作步骤

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1将油锅烧热,7成熟后,放入姜片和蒜茸爆香;
2 放入虾仁爆炒3分钟;
3放入西葫芦和胡萝卜,爆炒5分钟;
4 加入食盐,翻炒2分钟后,即可出锅。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品